Isabelle GERARD a créé l’Atelier des Plantes en décembre 2021 en vue de cultiver et transformer des plantes aromatiques et médicinales dans la Creuse (23), à la Saunière sur les contreforts du Massif central à 450m d’altitude. C’est sur une prairie naturelle que la culture des plantes est réalisée . La récolte des plantes poussant à l’état sauvage est réalisée sur sa prairie ou aux alentours dans des zones “naturelles” sans intervention humaine (friches, bois ou prés)
Vous trouverez sur la boutique en ligne des produits naturels cultivés à la main en agriculture biologique et qui respectent le cahier des charges du Syndicat des Simples, (en vue d’être labellisée l’année prochaine) qui garantit une production suivant des techniques inspirées de l’agrobiologie, de la biodynamie ou de la permaculture dans le respect de la terre, de la faune, de la flore et de l’humain. Ces modes de culture permettent de garantir des produits de qualité respectant une éthique en terme d’impact environnemental.
Je transforme les plantes fraiches en Compléments alimentaires (extraits de plantes fraîches), Cosmétiques (macérats huileux et baumes), ou je les sèche pour en faire des Tisanes et Aromates.
Formée à l’École des Plantes de Paris, durant 3 ans, j’anime également des ateliers sur les usages des plantes.
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